设备除电机、轴承等标准件外均采用不锈钢SUS304/2B材料制作，完全符合出口食品卫生要求。经过脱气可以去除悬浮粒上附着的气体，防止微粒上浮，改善产品外观；减少高温灭菌和灌装时起泡，改善杀菌效果，减少容器内部的腐蚀。一般脱气是在均质后进行，有时也在灌装前脱气。罐装类产品经过脱气箱来排出罐内包装物的空气等，达到真空要求进入后续包装。